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Procedimiento ordenado para montar, mantener y cosechar la pila: elegir el lugar, alternar capas, regular la humedad, voltear y cosechar.
El primer paso es elegir el lugar: una pila que alcance la temperatura adecuada necesita estar al aire, sin que la lluvia la empape del todo. La pila caliente alcanza entre 50 y 65 °C cuando la proporción, la humedad y el aire están bien ajustados.
La pila se monta alternando capas de verdes y marrones, con una capa base de marrones y una capa de recubrimiento al final. La proporción objetivo es de unas 25-30 partes de carbono por cada parte de nitrógeno.
La humedad se regula con la prueba de la esponja: húmeda al tacto pero sin gotear al apretarla. Si al apretar un puñado sale agua, se añaden marrones secos; si está seca, se añade agua poco a poco.
En pantallas estrechas, desplace la lámina lateralmente.
Voltear la pila airea el material y acelera el proceso: una pila caliente y volteada puede dar compost en pocas semanas, mientras una pila fría tarda meses. El volteo se hace llevando el material de fuera hacia dentro y de abajo hacia arriba.
La cosecha se hace cuando el material ya no se reconoce y tiene aspecto de tierra oscura. En una pila caliente y volteada, eso puede ocurrir en pocas semanas.
Si algo falla en el proceso, la tabla de diagnóstico de [Olor, Moscas y Pila Fría](/problemas-olores) indica la causa y la corrección.
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